[장능포 LIFE] 장승포 갓으로 김치 만든 날

어촌앵커조직
2024-06-18
조회수 18


2024년 4월 11일



오늘은 집에서 갓으로 김치를 담궜어. 

갓김치는 내가 제일 좋아하는 김치 중에 하나인데

갓 특유의 아삭한 식감과 알싸한 맛이 중독적이더라고


장승포 밭이 준 선물 같은 갓으로 본격적으로 담아볼까?

왜 선물 같은 지는 이전 포스팅 보고 와!

https://blog.naver.com/create2share/223380068037



김치를 담그는 과정은 생각보다 간단해.




갓을 깨끗이 씻어 소금에 절인 후, 



만들어둔 양념을 버무려주기만 하면 돼!




우당탕탕 했지만 어쨋든 완성ㅋㅋㅋ




근데 갓김치만 있기엔 허전하지 않니?

그래서 쌀국수도 만들었어!!


장승포에 이사온 지 얼마 안됐지만 

장승포산 갓으로 만든 김치와 

쌀국수를 만들어서 먹었는데 

새로운 시작을 맞이하기 참 좋은 것 같아!




맛있는 음식도 먹었겠다. 장승포와 능포에서 

뭐 해볼까? 해볼만한 거 있으면 추천해줘! 

한 번 해보고 후기 남길게!


오늘의 일기 끝! 그럼 안녕!





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